ハワイの人気高級ホテル「ハレクラニ」は、一度は泊まってみたいハワイの憧れのホテルですよね。
私のレベルでは到底泊まれないので、せめて味だけでも!と思い、
ハワイ旅行をした際に自分用のお土産として、パンケーキミックスを購入し自宅で試してみることに。
- ハレクラニのパンケーキが買える場所
- パンケーキの作りかた
- 【余談】パンケーキとホットケーキの違い
パンケーキを作っていたら、ホットケーキとの違いって何だろう?と思ってしまい調べてみました!
最後に余談としてまとめています。
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今日はクッキングの話よ!
ハレクラニのパンケーキはどこで買えるの?
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ハレクラニのパンケーキミックスは、その名の通りハレクラニ ホテルに行けば購入できます。
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ホテル内に1Fにある「ハレクラニブティック」にパンケーキミックスは売っています。
パンケーキの他にもコーヒーやチョコレート、オリジナルロゴが入ったタオルやトートバックなど売られていました。
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パンケーキは16oz入っているので、グラムだと約453gです。
でもね、お値段は17ドル!(2023年に、値上げしてました。)
決して安くはありませんよね…。
でもとっても美味しいと同僚からも言われていたので、自分へのお土産として購入してみました!
ちなみに日本だと、ハレクラニホテル沖縄で購入できます。
パンケーキミックスは通販でも買えますので、気になる方はのぞいてみてください。
\ パンケーキミックスを買いたい! /
パンケーキを作ってみよう!
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このハレクラニのパンケーキは、
パンケーキミックスと水だけで作れるのです。
卵が不要って、すごいラクですよね!
早速ハワイで購入したパンケーキミックスで料理を始めます。
パンケーキミックスに書いてある内容はアメリカのカップ表記で、いちいち調べないといけません。
しかし私は、日本語の作り方の紙をもらったのでそれを見ながら作ることに。
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6~8枚で、パンケーキミックス:1カップ(USAサイズで235cc)/水0.75(USAで176cc)だそうです。
でも、1人で6-8枚も一気に食べれないですよね。
ということで、半分の量の
3-6枚:パンケーキミックス約120cc・水90cc
で、作ってみることに!
※小麦粉の密度は、種類によって異なります。上記計算は小麦粉をグラムに変えた時の計算です。小麦粉〇cc×0.5~0.7=小麦粉○g計算になります。
厚さが欲しい場合は、水を少なめにすると良いと思います。
私は水分量が多かったのか、薄めのパンケーキになりました。
混ぜながら水の量を調整してみてください。
まず軽量カップで測る
ボウルに測った分量を入れていれて、パンケーキミックスと水を混ぜていきます。
少しダマが残る程度でよいとのこと。
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フライパンで焼く
フライパンに少量の油をひいて焼いていきます。
ホットケーキの焼き方と同様で、弱火か中火がベスト。
ご家庭の火加減に合わせて下さい。
表面に穴が空いて、パンケーキのふちが乾燥するまで、焼いてみました。
レシピには片面約1分焼こうって書いてあったので、その通りにしてみました。
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ひっくり返して裏面も焼く
ひっくり返して裏面も焼きます。(私の場合1分じゃ短かった!)
両面焼けたら完成です!
大きさにもよりますが、3枚焼けました。
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完成!
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メイプルシロップとバターを乗せて、いただきます!
んん、モグモグ
え、なにこれ?
めっちゃ、もちもち♡♡♡
日本のホットケーキミックスと比べて、もちもち度が全然違います!!
甘さ控えめで、そしてとっても軽い。
気がつけば、3枚ペロリと食べれました。(食べすぎ!)
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もっと語彙力があれば、美味しさが文章でも伝わるのに…
別の日に水の代わりに牛乳を入れて作りましたが、牛乳の方がコクが出ましたね。
私は、牛乳の方が好みです。
ちなみに、ハワイのハレクラニにあるレストラン「オーキッズ」では、バターミルクでパンケーキを作っているそうです!
生地にバナナを入れても美味しいですよ。
もっと本格的に作りたい場合は、ハレクラニ沖縄の公式レシピをご覧ください。
必要材料も増えますが、本場の味が楽しめます。
\ 家で作ってみよう /
パンケーキとホットケーキの違い
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ここからは、私の疑問だったこと!
パンケーキとホットケーキの違いは何かな?と個人的に思ったので調べてみることにしました!
森永のHPでは、以下のように表現されていました。
パンケーキ | ホットケーキ |
---|---|
甘くなく、食事に合うようなもの 水だけでおいしく作れるもの | 甘くて、厚みがあるもの 小麦粉、卵、牛乳などを混ぜて、円形に焼いたもの |
さまざまな定義があるみたいですが、
日本では、食事として食べるのがパンケーキ、おやつ的な感覚がホットケーキみたいですね。
そして驚いたことに、ホットケーキはパンケーキの一種で、日本人が作った言葉だそう!
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まとめ:『ハレクラニのパンケーキミックスは簡単に作れるし、絶品!』
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ハワイに行った際に自分や大切な人へのお土産に、ハレクラニのパンケーキミックスは如何ですか?
私も初めて買って食べたけど、またハワイに行ったら買おうって決めました。
特に、女性へのお土産として喜ばれること間違いなし!
簡単に作れるので、料理が苦手な人でも大丈夫です。
ハワイはちょっと遠いし…と思っている人は、沖縄にあるハレクラニに行って食べてみてください。
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是非一度、ご賞味あれ!
\ 憧れのホテルに泊まろう/